本日蔬菜湯或鄉村式肉醬
オザミワールド株式会社(AuxAmis World公司)在東京有十多家餐廳, 大多集中在銀座及東京車站一帶, 每家都頗受歡迎, 而Aux Amis des Vins銀座本店是該公司發跡的起點。
蔬菜湯新鮮濃醇, 鄉村式肉醬(pate de campagne)吃得出料好新鮮。
主菜
主菜每天不同, 這天的是小牛頰肉, 醬汁濃郁, 肉質則普通而已。
甜點
飯後小甜點及冰淇淋, 中規中矩。
紅茶或咖啡
飯後飲料可選茶或咖啡, 在銀座, 平日1000日幣, 周末1500日幣可以吃到四道菜的午餐且不限時間、店裡氣氛又好, 算是難能可貴, 雖然主菜有點普通, 但不失為來銀座和朋友吃飯聚會的好去處。
Aux Amis des Vins(銀座オザミデヴァン本店)
東京都中央区銀座2-5-6
03-3567-4120
Butter 外観
這幾年日本吹起Pancake旋風, 許多專賣店紛紛開張, 東京甚至有許多來自紐約及夏威夷的名店來開分店。
在眾多Pancake専賣店中, Butter 比較特別, 它是大阪土生土長的Pancake Shop, 位於豐洲的分店則是東京唯一一家分店。
Butter入口
外觀及店裡布置很華麗, 不愧是大阪發祥的店。
季節限定 苺とチョコレートのパンケーキ
キャラメリゼバナナとマカダミアンナッツのバナナパンケーキ ～北海道生乳ソフトクリーム添え～
Butter店如其名, Pancake的麵糊內加入大量發酵奶油, 入口齒頰留香; 但Pancake冷掉之後, 則奶油味壓過麵粉香氣, 稍嫌膩口, 所以盡速吃完為佳。
P. S. 個人覺得無須特地前往, 如果正好路過,而且店裡有空味不須排隊等候的話, 吃過一次嚐鮮就夠了。
パンケーキ専門店Butter
東京都江東区豊洲2-4-9
03-6204-2696
http://www.butter-pancake.com/
來上野逛公園及美術館時, 搭山手線從靠上野公園這頭出站的話,會發現沒有甚麼選擇來解決民生問題, 連著車站的atré大樓是個不錯的選擇, Vinuls就位於atré大樓靠上野公園側的一樓。
麵包及沾醬
普通, 沒啥特別值得提的地方。
情熱のフラメンコ風プレートランチ
右上順時針依序為沙拉、tortilla(西班牙風煎蛋)、聖塞瓦斯蒂安風豆子沙拉、燉雞腿、煎鯛魚、pincho (肉串)。
燉雞腿不好不壞, 跟銀座エスぺロ相比, 少了點深度。
吉田豚肩ロースステーキランチ
吉田豬肩背肉排。
採Roast手法低溫慢烤, 非常柔軟入味, 但肉質普通。
上野公園
該餐廳的好處是離上野公園入口非常近, 吃完馬上就能來逛上野公園及博物館。
Vinuls(バニュルス)上野店
東京都台東区上野7-1-1
アトレ(atré)上野１Ｆ
03-5826-5753
成田山・表參道
西元940年（天慶三年）建立的成田山新勝寺, 位於千葉縣成田市的, 為真言宗智山派的名剎。
成田山供奉不動明王, 對交通安全及闔家平安等等安全相關的願望特別靈驗, 也因此香火鼎盛, 在全國各地都有分寺。
每年正月的初詣, 成田山都會擠進超過250萬的信眾, 人數之多, 為全國第二名（第一名為明治神宮）。
每年2月3日的「節分」, 成田山都會舉辦灑豆子祈福的儀式, 並邀請相撲力士及該年度NHK大河劇主角來主持儀式; 所以每到節分, 成田山又是人山人海。
仁王門
1830年（天保元年）建立。
国家重要文化財。
大本堂
光輪閣
三重塔
1712年（正徳二年）建立。
国家重要文化財。
成田山新勝寺
千葉県成田市成田1番地
0476-22-2111
銀座エスぺロ(Restaunte Ginza Espero)是銀座的老牌西班牙餐廳, 在銀座共有兩間店面, 兩間均每年參加西班牙當地廚藝比賽屢屢名列前茅, 口味十分道地不說, 店裡布置就像來到西班牙人家中做客般溫馨, 也難怪開店數十年來都很受饕客歡迎, 即使近年西班牙餐廳如雨後春筍般增加, エスぺロ的生意也完全不受影響。
前菜・海鮮沙拉 / 西班牙風煎蛋
海鮮沙拉選用的魚生鮮度很高, 煎蛋則普通。
主菜・納瓦拉風番茄燉海鮮 / 布拉瓦海岸風燉嫩雞腿
燉海鮮吃得出魚蝦新鮮, 番茄醬汁不至於蓋過海鮮甜味。燉雞腿則十分入味, 配上店家自製新鮮麵包, 邊沾醬汁邊吃, 恨不得把盤底都清乾淨。
甜點・核果慕斯/ 焦糖布丁
核果慕斯榮獲西班牙比賽第一名, 味道濃郁香醇, 焦糖布丁比起來普通了點。
エスぺロ 銀座三丁目店
東京都中央区銀座3-4-4 2F
03-5250-2571
車站通往美術館的電扶梯
連電扶梯都充滿設計感。
奧賽美術館特展海報
為了看奧賽美術館特展, 特地來到國立新美術館。
奧賽美術館特展 7/9~10/20 ＠東京・国立新美術館
奧賽美術館特展 官網→ http://orsay2014.jp/
国立新美術館外観
國立新美術館於2007年開館, 為日本第五座國立美術館, 也是日本國內展場樓板面積最廣大的美術館; 美術館外觀由知名建築師黑川紀章設計, 這也是黑川大師所設計的最後一座美術館。
国立新美術館 入口
国立新美術館 一樓咖啡廳
国立新美術館 二樓咖啡廳
国立新美術館 三樓餐廳
三樓餐廳Brasserie Paul Bocuse le Musee 是由法國知名廚師Paul Bocus指導開設。
奧賽美術館特展門票
人聲鼎沸
国立新美術館
東京都港区六本木七丁目22番2号
03-5777-8600
位於人形町的森乃園, 自大正三年(1914年)創業至今, 已度過了ㄧ百個年頭。除了提供自家烘焙的焙茶(ほうじ茶、注一)外, 二樓的甘味處也提供各式甘味及茶飲。
注一 焙茶（ほうじ茶）是日本茶的一種, 不同於玉露、抹茶, 焙茶在製造過程中經用大鐵鍋高溫翻炒的步驟, 多了ㄧ股濃郁的香氣。高溫烘焙的過程將 茶葉中的丹寧酸破壞殆盡, 故焙茶喝起來幾乎沒有苦澀味。
森乃園 外觀
くず餅セット 葛餅套餐
沾了黃豆粉及黑蜜葛餅, 配上焙茶冰淇淋及夾了焙茶紅豆餡的最中, , 配上加了抹茶粉的玄米茶, 正是下午茶時間補充體力的最佳組合。
ほうじ茶あんみつ 焙茶餡蜜
餡蜜(あんみつ)是日本夏天不可或缺的甜品, 紅豆泥與黑蜜, 包裹著冰涼的寒天, 再加球冰淇淋更是消暑~
森乃園的焙茶餡蜜除了紅豆泥摻入焙茶之外, 黑蜜也是以焙茶煮成, 連白玉湯圓都分原味及焙茶兩種口味, 焙茶的精華都集中在這一小碗餡蜜裡面了~
ほうじ茶ぜんざい 焙茶善哉
善哉(ぜんざい)指的是紅豆湯, 森乃園的善哉用焙茶煮成, 配上自家製白玉湯圓及醬菜用來中和甜味, 冬天補充體力的好選擇。
森乃園
東京都 中央区日本橋人形町２－４－９
03-3667-2666
有玩過史克威爾艾尼克斯公司(SQUARE ENIX CO., LTD )出品的「勇者鬥惡龍(Dragon Quest, ドラゴンクエスト)」系列遊戲的人, 一定都知道LUIDA’S BAR(ルイーダの酒場)在遊戲中是與同伴邂逅與別離的重要地點。
位於六本木的LUIDA’S BAR(ルイーダの酒場), 是由史克威爾艾尼克斯公司與卡拉OK連鎖店Pasera(パセラ)共同經營的概念店, 整家店裝潢和遊戲裡面沒兩樣不說, 店裡賣的飲料、餐點也滿滿是「勇者鬥惡龍」梗。
ルイーダの酒場入口
ルイーダの酒場 大門
這大門很有梗。
ルイーダの酒場 店内
戰士們在酒吧裡與新夥伴邂逅與別離(誤)。
ルイーダの酒場 櫃台
點餐需要到這櫃台。
ルイーダの酒場 餐食
右上開始順時 針依序為:
ライアンのハイボール・ジンジャー(萊安的ginger high ball)
世界樹のしずく(世界樹之露)
ラナルータミルク(拉那魯達牛奶)
スライム肉まん(史萊姆肉包)
ルイーダの酒場
東京都港区六本木5-16-3
0120-759-756
鳥ぎん 本店 入口
鳥ぎん（Torigin）本店於戰後不久於銀座創業, 當時銀座並沒有提供釜飯（註一）的餐廳, 且同時提供酒水及餐食的店家不多; 鳥ぎん賣酒水及燒鳥的同時, 也提供釜飯等主食, 故其客層從晚上想喝一杯的上班族到出外打牙祭的家庭客層、甚至是單獨用餐的女性都有。
註一 釜飯、釜めし, 將米加上調味料及肉與蔬菜等配料放入一人份的小鍋中蒸煮的米食。
沙拉及烏龍茶
焼き鳥盛り合わせ
從創業到今天, 鳥ぎん都用備長炭來烤燒鳥, 數十年如一日。
鳥釜めし
鳥ぎん總共有12種釜飯, 個人覺得還是鎮店之寶-鳥釜めし最好吃。附帶一提, 釜飯都是客人點餐之後才現煮, 雖然得等上15分鐘, 但端上來熱騰騰現煮好的釜飯, 一掀開鍋蓋時撲鼻的香氣, 飯匙翻動鍋裡好料的沙沙聲, 最後將吸滿雞汁吃進嘴裡的滿足感, 一切等待都值得了。
鳥ぎん 本店
東京都中央区銀座5-5-7 ニューギンザビル6号館B1
03-3571-3333
羽二重団子本店・入口
羽二重団子本店・中庭
羽二重団子・餡団子、焼き団子
文政二年(1819年)創業於東京日暮里的「羽二重團子（Habutae dango）」, 190多年來深受歡迎, 連夏目漱石曾在「我是貓」書中提到過「芋坂の團子」, 這芋坂就是日暮里一帶的舊地名, 芋坂の團子店正是指羽二重團子。
當年初代澤野庄五郎創業時, 店名原本叫做「藤の木茶屋」, 但因為茶屋賣的團子綿軟, 就像絲織品「羽二重」般滑順, 於是店裡的團子就被稱做「羽二重團子」, 也成為現在的店名。
羽二重團子除了柔軟滑順之外, 少見的扁平形狀也讓其獨樹一格, 據說這形狀可以讓火烤團子的時受熱均勻, 不會有圓形團子受熱不均或有些地方燒焦的現象。
而羽二重團子柔軟滑順的秘訣, 據老闆六代目澤野庄五郎表示、「一般店家只搗糯米糰300下, 我們店裡的糯米糰要搗600下」。如此簡單純粹, 卻造就了豐富多層次口感的團子; 羽二重團子只提供包裹紅豆沙的餡團子與稍沾醬油輕烤的烤團子(焼き団子), 比起其他店裡數十種口味, 我卻對羽二重團子這單純美好的滋味難以忘懷。
誰說不花俏的東西難以在21世紀吸引客人上門呢?來羽二重團子本店吃團子配上簡單的煎茶吧, 有些東西過了190年也不會變的。
羽二重団子 本店
東京都荒川区東日暮里5-54-3
03-3891-2924