三笠会館位於銀座巷弄中, 創業至今已超過九十個年頭。本店整棟從地下一樓到七樓都是不同主題的餐廳; 今天造訪的是位於七樓的鐵板燒-大和。
三笠会館本店入口。
位於七樓的大和的入口。
裝潢很有懷舊風情。
附餐的沙拉與海帶湯及麥茶先上桌。
吃鐵板燒最期待的莫過於師傅端出食材準備表演。
我的套餐包括鮭魚與干貝。
澳洲產和牛, 是廚師火候抓得好, 肉質也真的不錯, 吃起來有肉香, 有肉汁, 咬勁適中。
隊友點的黑毛和牛沙朗, 和牛油花比較多, 肉質柔軟甜美。
煎過牛排留有肉汁及牛油的鐵板, 拿來炒青菜最好吃了。
餐後附咖啡或紅茶, 沒什麼特別值得說的。
綜合來說三笠会館的服務很貼心, 鐵板燒的廚師健談又不失禮, 食材跟調理火候都在水準之上, 整家店有種悠閒的氣氛, 坐在靠近陽台的座位甚至還可以悠閒一整個下午, 不管是談心或歇腿都大推。
三笠会館本店（大和）
東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店7F
03-3289-5663