尼斯沙拉 鴨油炸薯條 綜合歐姆蛋
AUX BACCHANALES創業近20年, 結合了法式café及麵包店 (boulangerie)及小餐館(brasserie)的經營方式使其大受歡迎, 如今在東京共有五家店面。
這天點了尼斯沙拉及綜合歐姆蛋, 用料新鮮, 正統法式烹調手法, 再配上同是正統法式做法、以鴨油酥炸而成、香氣撲鼻的薯條, 這個午後過得非常愜意。
Café au lait
咖啡的水準也頗高, 不輸銀座其他號稱專業的咖啡館。
室內
銀座的這家分店位於閒靜的一角, Open café的設計, 十分適合與三兩好友一起度過一段悠閒的時光。
AUX BACCHANALES （オーバカナル） 銀座
東京都中央区銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル １Ｆ
03-3569-0202