走在神樂坂, 到處可見坐在法國餐館露天座位歡談的法國人。

神樂坂這從大正時代起就以花街及料亭聞名的地方, 現在則因為有日法學院、法僑學校等等法國政府相關機構,而吸引不少法國人居住。

另外, 不少旅日法國人則是喜愛神樂坂的街道, 說它位於小山丘的地形及鋪滿石磚的小路及充滿歷史的小店,與巴黎蒙馬特區的風景十分相似。也因此, 說到東京最多法國人跟法國餐館聚集的地方, 非神樂坂莫屬。

Sangria果汁成分高, 甜度也高, 喝來順口。

小菜為調味過的沙拉配乾酪, 蔬菜鮮度高, 乾酪品質鮮度均佳。

胡蘿蔔沙拉是法國家常菜, 調味酸甜恰到好處, 配上燙過的當季蔬菜, 清爽開胃。

Carpaccio源於義大利的涼拌生牛肉,但在日本, 涼拌當季生魚十分普遍。今晚的Carpaccio選用的魚都十分新鮮, 且調味適中,不致於蓋過魚本身的鮮甜。

招牌菜紅酒燉牛頰肉, 入口即化。

來到法國餐廳忍不住要點功夫鴨腿, 肉質鮮嫩, 但似乎是為了下酒之故, 鹽下得稍重了些。

非常可愛溫馨的小店, 酒窖還歡迎大家進入參觀~

 

フレンチバル　ルフージュ神楽坂　　http://www.refuge-828.com/

東京都新宿神楽坂3-1　クレール神楽坂Ⅱ３階

TEL：03-5579-8910

営業時間：

平日17:00～24:00（Lo 23:00）　 土曜日17:00～23:00（L.o22:00）　日・祝　定休