開胃菜
說到とんちゃん,在東京大概沒有人不知道這家店; 早在十多年前韓劇尚未風行之前, とんちゃん率先以石板五花肉專賣店之姿, 在眾多韓國餐廳中殺出重圍, 也正式宣告日本的韓國菜除豆腐鍋專賣店、韓式烤肉店外, 又多了石板五花肉專賣店這個新選項。
如今在東京, 石板五花肉專賣店林立, 不過呢, 既然要吃, 還是來掀起石板五花肉風潮的元老店, 而且還要專程來到位於新大久保韓國街這家分店,比較有梗又有韓國風味。
上圖的開胃菜要單吃或配肉吃皆可。
小菜八件
吃韓國菜一定要有的各式小菜泡菜。
招牌豬五花肉
點豬五花肉(サムギョブサル삼겹살)的話, 帥哥店員就會來桌邊服務。
綜合蔬菜 海鮮味噌 豚肉味噌
菜盤很大一盤, 我們四人吃還吃不完, 裡面有大半是我叫不出名字的韓國蔬菜, 很特別, 跟肉的味道也很搭。海鮮味噌跟豚肉味噌也跟開胃菜一樣,隨各人口味自行替肉調味。
烤五花肉桌邊服務
帥哥店員烤肉功力純熟, 會把烤好的肉剪成適當大小夾到每個人碗裡, 真是太貼心啦~
とんちゃん 新大久保別館
東京都新宿区百人町2-1-4盛好堂ビル2F
03-5292-6889