月島是個適合散步的地區,這天心血來潮不走もんじゃ商店街,走向西邊靠隅田川的小巷弄,意外發現Spain Club月島店,就進來試試。
外観
月島店是由倉庫改建而成,晚上看起來特別有番風味,店裡放了很多代表西班牙的廚具及畫作,一角的大鐵鍋裡熱騰騰的西班牙海鮮飯正冒著香氣引誘著來客點用。
店內
店內
大鐵鍋內正煮著西班牙海鮮飯
吃西班牙菜當然要先來幾樣Tapas配上Sangria, Sangria,Sain Club的Sangria果香濃郁,非常容易入口。
Sangria
這天點的Tapas是燉牛胃(callos)跟蘑菇鑲肉,燉牛胃是番茄醬汁調味, 蘑菇鑲肉則用大量大蒜橄欖油烹煮,吃完用麵包沾醬汁欲罷不能。
左:牛ハチノスの煮込み（カジョス） 右:マッシュルームの詰め物焼き セゴビア風
喝完Sangria不勝酒力,換喝礦泉水。
接著是西班牙風的馬賽魚湯(好繞口)跟伊比利豬肋排,兩樣都用大量辛香料調味,但一清爽一個則味道濃郁, 口味變化豐富。
イベリコスペアリブのスパイス焼き
左:魚介の地中海風煮込み（ブイヤベース） 右:本日のパエリア
最後是重頭戲-用直徑超過一公尺的大鍋煮的西班牙海鮮飯,由兩位店員扛到桌邊盛裝,番紅花的香氣配上各式海產及有嚼勁的米粒,口味非常道地, 而且店家選用的海鮮都新鮮肥美,不愧是靠築地市場很近的店家。
月島スペインクラブ
中央区月島 1-14-7 旭倉庫 1F
03-3533-5381
http://www.spainclub.jp/tsukishima/