菜單
銀座有不少日本各地的Antenna shop(用來推銷當地特產及觀光資源的物產館), 除了賣當地名產之外, 有些物產館還兼營餐廳, 菜色當然是以當地代表美食為主, 口味道地不說, 物產館為了推銷當地農產通常是不惜血本, 每天運送新鮮農產品入菜 , 而且價格十分公道。
今天為大家介紹了Tosa Dining おきゃく(OKYAKU), 就是位於銀座高知物產館-まるごと高知內的一家餐廳。
稻草煙燻鰹魚套餐佐柑橘醋
說到高知就非吃鰹のたたき(煙燻鰹魚)不可, Tosa Dining おきゃく的煙燻鰹魚採用稻草燻製,配上同為高知特產的柑橘醋， 一餐吃遍高知名產。
本日特製義大利麵套餐
本日特製義大利麵套餐每日更換菜色，使用高知佐竹製麺的生義大利麵, 麵條本身非常香Q, 這天提供的是鰹魚蔬菜湯義大利麵, 湯汁鮮美可口, 讓吃不慣湯義大利麵的人也點頭稱讚(私心還是希望湯汁收乾點啦~)
TOSA DINING おきゃく
東京都中央区銀座1-3-13 2F
03-3538-4351