Houblon入口
在銀座逛著逛著也累了, 就來到這家從中午一直開到半夜不休息的比利時酒吧喝點飲料休息一下。
Houblon 吧台
說到比利時怎麼可以忘記那上千種啤酒; Houblon店內提供300多種啤酒, 吧台也相當寬敞。
左-列日風鬆餅 右-布魯塞爾風鬆餅
說到比利時美食, 除了淡菜跟炸薯條、巧克力之外, 就是鬆餅了。酥脆甜美的列日風鬆餅跟鬆鬆軟軟的布魯塞爾鬆餅Houblon都有提供, 還真讓人煩惱到底要選哪一種, 建議數人前往然後兩種都點, 互相分享嘗試不同口味。
ベルジャンビアー・オブロン（BELGIAN BEER Houblon）
東京都中央区銀座3丁目2-11
03－3564－1671
zeppoline（炸海藻麵包） 麵包盤
炸海藻麵包(Zeppoline)是來自拿坡里的菜色, 將海藻混入麵糰低溫油炸, 人見人愛的開胃菜。
麵包盤提供Focaccia(佛卡夏)、Grissini、Baguette(法國麵包)三種麵包, 也很令人驚喜。
紅魽Carpaccio 烤牛舌沙拉
紅魽（カンパチ）涼拌選用的魚肉新鮮, 烤牛舌沙拉則是意外的肉質鮮甜好吃。
沙丁魚茴香義大利麵
沙丁魚茴香義大利麵用料新鮮且火候掌控完美, 配上茴香的香氣及恰到好處的調味, 令人難忘的一道菜。
榛果磅蛋糕
這裡的榛果磅蛋糕非常濕潤飽滿, 榛果也給得非常大方香氣四溢, 給它滿分。
petits fours 紅茶
餐後紅茶中規中矩, petits fous給的是乾果、核果及Cantuccini(杏仁餅乾), 不甜膩而且從開胃菜到結尾小甜點都貫徹義大利風情, 每道菜都用料新鮮實在, 十分值得推薦。
リストランテ アンニモ フェリーチェ（Ristorante Animo Felice）
東京都品川区上大崎３丁目3-19 アルティミット上大崎１F
03-5791-1004
先付
來到溫泉旅館除了泡溫泉, 最令人高興的當然就是吃這件事了。一般來說來到溫泉旅館會附當天晚餐和第二天早上早餐, 對於懶人想輕鬆泡溫泉放鬆的人來說真是最好不過。
群馬雖然不靠海, 但溫泉旅館的晚餐還是會有海產, 真是辛苦負責採購的人了~
(也可以單純住宿, 自己去外面的餐廳吃飯, 不過那樣就毫無泡放鬆的感覺了不是嗎~)
茶碗蒸
鮎焼き
就是大家熟知的香魚啦~
天婦羅
和牛陶板焼
炊き込みご飯
日式蒸飯隨季節變換配料, 依廚師的巧思可以有無限種變化。今天的是羊栖菜配上胡蘿蔔、牛蒡及雞肉。
煮込み水沢饂飩
旅館怕我們吃不飽, 又端出群馬名產水澤烏龍麵…嗯…我們真的飽到喉嚨了, 旅館真貼心~
朝食
除了溫泉旅館之外我還真想不到其他地方能吃到這種全套日式早餐, 總之一大早又是飽到不行啦~
伊香保石段街入口
伊香保最有名的就是溫泉街正中央的石段街, 總共有365層~完全考驗大家的腿力跟腰力~
石段街2
石段街3
石段街4 爬到途中往下看的景色
石段街5
石段街ー伊香保神社入り口
伊香保神社 境内
伊香保神社供奉溫泉・醫療的守護神ー少彦名命。神社創立於西元825年, 算算也快1200年歷史了, 不過現在大家參拜的正殿則建立於1884年。
伊香保神社 松尾芭蕉句碑
神社境內有三座俳聖松尾芭蕉(1644~1694)的俳句石碑。
河鹿橋
河鹿橋位於石段街上方, 非常靠近溫泉的泉源, 每年秋天與楓葉相映紅的美景遠近馳名。
河鹿橋2
渋川伊香保温泉観光協会
塚越屋七兵衛入口
伊香保溫泉位於群馬縣, 在萬葉集中已有記載, 據傳已經有1300年以上的歷史。塚越屋七兵衛創設於文久年間(1861年-1863年), 算來也超過150年了。
Lobby
大廳果然很有古風。
邊喝茶吃點心邊等Check in
日本的溫泉旅館在Check-in時, 多半提供茶水點心讓客人不必在櫃台前罰站,十分貼心。
部屋
不知為何拍了廁所入口的照片・・・・。
部屋
我們的客房有兩進，也就是前後兩個房間， 這是後面的房間，被我們拿來放行李；然後我發現我竟然忘記拍另一個房間的照片啦
(ノД`)・゜・。 ～～(明明起居睡覺都在前面， 為何會忘記拍照啦～～)
押し入り
衣櫥， 嗯～這衣櫥很大・・・（天啊！我為何要拍衣櫥的照片！！）
從窗戶看出去的風景
伊香保全景一覽無遺～其實會來塚越屋七兵衛，一是看上它的歷史，二是被它的黃金之湯以及大浴場所吸引，大浴場不便拍照，就請大家上官網自行參考嚕～
塚越屋七兵衛
群馬県渋川市伊香保町伊香保175-1
0279-72-3311
入口
群馬的水沢うどん號稱為日本三大烏龍麵之一(與讚岐、稻庭並列三大), 這家松島屋創業三百年, 在當地也算頗有規模。
特ざるセット・梅
特製烏龍冷麵梅套餐, 付四種沾醬從左到右為山菜、滑菇、柴魚、芝麻醬。
水沢烏龍麵在三大烏龍麵中是最有咬勁的, 配上烏龍麵特有的滑溜口感, 四種醬汁交互著變換口味, 吃完還有點意猶未盡。
店内
店裡充滿古早日本民家的風情, 天花板上吊了很多傳統飾品「吊るし飾り」。
＊關於此傳統飾品的由來請見→ 吊るし飾り
店内
!!!
吃完走到門口要付帳才發現這震撼的一幕!!
難道我們剛才吃的烏龍麵, 是這兩隻狐狸辛苦做的嗎~~(o^∇^o)ﾉ
水沢うどん松島屋
群馬県渋川市伊香保町水沢195-2
0279-72-3618
入口
太晚出門覓食, 找來找去發現這家午餐賣到三點半的TRATTORIA GIOIA SALAMAGICA, 立刻手刀衝進來。
店門口放了很多魔術表演的照片, 原來這家店晚上是魔術Bar , 供大家邊享用義大利菜邊觀賞魔術表演, 可惜中午只提供商業午餐, 沒有魔術可看。
麵包 沙拉
麵包跟沙拉, 很普通, 沙拉量少但蔬菜算新鮮。
帆立貝青花椰辣椒大蒜麵
帆立貝跟青花椰菜都很新鮮, 炒的火候也剛好, 但整盤麵的調味不能說很突出, 就是盤中規中矩的麵, 而且汁有點太多(個人喜歡收乾點的)。
鮮蝦鮮奶油茄汁麵
據店員說是午餐最受歡迎的菜色,鮮奶油茄汁的確醇厚, 蝦子很新鮮(銀座離築地很近, 大部分店家都去築地採買海鮮, 所以不論多便宜的店家端出的海鮮都是新鮮的), 但一樣, 湯汁給得太多了。
莓果慕斯
酸甜適中, 幫助消化的感覺 (慕斯並沒有幫助消化的功能, 完全是心理作用)。
榛果奶凍
榛果跟奶香都很濃郁, 這也不錯吃。
附餐飲料
附餐飲料很普通, 算有達到及格水準。不知晚餐跟魔術的水準如何, 也許改天該來試試晚餐。
銀座 TRATTORIA GIOIA SALAMAGICA
東京都中央区銀座3-8-13 銀座3丁目ビルB1
050-5513-9448
CAFE MEURSAULT D’APRE’S 入口
充滿下町風情的淺草, 其實有不少帶著歐洲風情的咖啡店及小酒吧隱藏於巷弄中; CAFE MEURSAULT D’APRE’S 也就是這樣一間白天賣咖啡晚上賣酒的Cafe Bar。
入口近照
入口有兩個,地下一樓是專供外帶的蛋糕店, 提供自家手做的的蛋糕、餅乾、果醬、紅茶等。二樓則是內用入口。
番茄肉醬茄子焗烤套餐
平日午間套餐附湯或果汁、沙拉、餅乾、餐後飲料-咖啡/紅茶, 看起來每盤都分量不多, 整套吃下來才發現非常有飽足感。
其實CAFE MEURSAULT D’APRE’S 的賣點在於從陽台看出去的風景, 可以看到隅田川、著名的ASAHI朝日啤酒大樓, 還有TOKYO SKYTREE東京晴空塔; 寬敞的陽台上有很多讓人可放鬆坐上一整天座位, 真是個適合放空享受悠閒午後的好地方, 可惜我完全放空竟然忘記拍陽台風景, 還好官網提供不少風景照, 就麻煩有興趣的人自行查閱官網嚕~
カフェ ムルソー CAFE MEURSAULT D’APRE’S
東京都台東区雷門２丁目１−５
03-3843-8008
無添加平牧燻腸
平田牧場是位於山形的豬肉專門牧場, 早年以自行配種繁殖的平牧三元豚聞名, 自1988年引進中國品種的金華豚之後, 平牧金華豚便成為高級豬肉的代表, 自2003年以來, 平田牧場也開始經營飲食店以便推廣自家生產的高級豬肉。
上圖的燻腸不使用人工調味料及亞硝酸等防腐劑, 除了一咬下去肉汁四溢鮮度高之外, 還有種安心安全的感覺。
漬物、小鉢、胡麻
點豬排會先端上胡麻及專用研磨道具, 漬物普通, 本日小鉢則是白蘿蔔溜柴魚高湯及肉茸。
平牧金華豚炸里脊排
招牌菜-平牧金華豚炸里脊排, 肉質鮮美又完全沒有豬肉的腥臊味不說, 金華豚的油花分布非常豐富而均勻, 外觀不輸霜降牛肉, 但吃在嘴裡竟然一點都不油膩, 入口即化且甜美爽口, 真是太不可思議, 大推給愛吃豬肉的人。
銀座平田牧場
東京都中央区銀座6-7-6銀座細野ビル 1階
03‐6228‐5829
義大利菜在日本普及的程度, 大該之於日本料理在台灣普及的程度; 在日本你可以找到正統義大利米其林三星餐廳來日本開設的分店, 去義大利工作數十年的老闆的小店, 來自義大利的帥老闆開的店, 兼賣餐點的義式咖啡店, 義式小酒吧, 也有土生土長的純和風義大利麵-如ナポリタン或柚子奶油麵, 明太子義大利麵等等。
不過日本最常見的還是融合日式食材及義大利料理手法的義大利餐廳, Trattoria BOSSO也正是這樣的一家店。
Grissini
Trattoria BOSSO意為房總小餐館, 顧名思義，是以房總半島的農產品及水產入菜的義大利餐館。
首先點個開胃菜Grissini硬麵包墊墊肚子, 邊研究菜單。
Insalata Caprese
Mozzarella 起士與牛番茄沙拉, 這道菜只要用料新鮮, 無須太多調味就很好吃, BOSSO在這一點做得非常好, 當然所用的Mozzarella 與番茄都來自千葉縣的房總半島。
Margherita
瑪格麗塔披薩, 除了麵粉之外的原料都來自房總, 用義式磚窯烤出來的pizza是皮較厚有嚼勁的拿坡里風pizza。
Casarecce with sardin tomato sauce
這道義大利麵用的是比較少見的short pasta-casarecce, 是將桿成長方型的麵皮半捲起來成型的pasta, 因為麵的形狀特殊, 能沾附更多番茄沙丁魚醬汁(當然是房總產的!!), 吃起來有咬勁滋味又濃郁喲~
Trattoria BOSSO トラットリアボッソ
東京都江東区豊洲3-2-20 豊洲フロント１Ｆ
03-6204-2190