有朋自遠方來, 不亦樂乎, 加上天氣冷這個絕佳的理由, 決定來吃燒肉打牙祭。

這天點的是「月会席」。吃烤肉當然要有泡菜; 叙々苑的泡菜 似乎沒有使用太多人工添加物及調味料, 吃起來清爽, 也不會讓人口乾舌燥。

前菜似乎是視當日進貨狀況而不同, 這天的前菜是低溫輕煎過的干貝, 新鮮柔軟, 甜美多汁的口感叫人難忘。

叙々苑雖然不是韓國料理店, 但基本上日本的烤肉文化是韓僑帶來的文化, 大多數燒肉店除了肉之外, 都會提供一些韓式菜色 , 特別是前菜與主食類, 泡菜及拌飯永遠佔據菜單一角。

這韓式涼拌蔬菜做得很好, 蔬菜鮮甜爽脆, 沒有過度調理, 調味溫和順口卻又入味。

 

近年來發生多次食物中毒事件後, 想在日本吃到肉膾(ユッケ、Yukoe、即類似韃靼牛肉的韓國料理)變得困難;  叙々苑願意提供符合日本高衛生標準, 新鮮味美的肉膾讓我們喜出望外。

吃完生的, 換上這熟食小菜變換口味。

中間還有道沙拉, 可惜忘了拍照。期待的主菜終於上桌啦~ 首先上桌的是稍加醃漬過的特選牛小排與牛雜。

接下來是原味的特選牛舌與特選菲力。

吃完烤肉, 服務生會來詢問主食, 可選麵或飯, 我點的是牛尾湯拌飯, 湯頭很濃郁甜美, 吃完整個飽到喉嚨。

最後服務生又來詢問飯後甜點與飲料, 飽到喉嚨的我只敢點最不佔胃的冰淇淋與熱紅茶, 與好友聊著聊著, 最後又飽到忘記拍甜點飲料的照片了, 老話一句, 在那個moment我沒有想到會把這次用餐寫成食記, 就請大家多包涵啦!

叙々苑・銀座みゆき通り店

東京都中央区銀座6-8-3　銀座尾張町TOWER　10F

03-6253-8929

http://www.jojoen.co.jp/shop/jojoen/miyukidori/