沢村(SAWAMURA)是來自度假勝地輕井澤的手工麵包店, 主打用自家培養的四種天然酵母及嚴選小麥粉做成的麵包, 每種都口感扎實, 十分受歡迎, 在東京也開了兩家分店, 提供麵包及現做餐點等等。
午餐時間只要點主餐, 現做手工天然酵母麵包及現炸海藻麵包(Zeppoline)就無限量供應。
我點的主餐是旗魚辣椒大蒜麵(peperoncino), 麵煮得正好彈牙, 配料的旗魚及鴻喜菇都新鮮爽脆。
友人幫小朋友點的Plate Lunch , 都是小朋友最愛吃的東西, 擺盤也可愛, 看得我這大人也羨慕不已。
サワムラ(沢村)広尾店
東京都港区南麻布5-1-6 ラ・サッカイア南麻布1・2F
03-5421-8686