カテゴリー別アーカイブ: 異國風味

上野・バニュルス(Vinuls)

來上野逛公園及美術館時, 搭山手線從靠上野公園這頭出站的話,會發現沒有甚麼選擇來解決民生問題, 連著車站的atré大樓是個不錯的選擇,  Vinuls就位於atré大樓靠上野公園側的一樓。

上野v

麵包及沾醬

普通, 沒啥特別值得提的地方。

上野 v2

情熱のフラメンコ風プレートランチ

右上順時針依序為沙拉、tortilla(西班牙風煎蛋)、聖塞瓦斯蒂安風豆子沙拉、燉雞腿、煎鯛魚、pincho (肉串)。

燉雞腿不好不壞, 跟銀座エスぺロ相比, 少了點深度。

上野 v3

吉田豚肩ロースステーキランチ

吉田豬肩背肉排。

採Roast手法低溫慢烤, 非常柔軟入味, 但肉質普通。

上野 v4

上野公園

該餐廳的好處是離上野公園入口非常近, 吃完馬上就能來逛上野公園及博物館。

Vinuls(バニュルス)上野店

東京都台東区上野7-1-1
アトレ(atré)上野1F

03-5826-5753

http://auxamis.com/vinuls_ueno

銀座・ Restaunte Ginza Espero(エスぺロ 銀座三丁目店)

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銀座エスぺロ(Restaunte Ginza Espero)是銀座的老牌西班牙餐廳, 在銀座共有兩間店面, 兩間均每年參加西班牙當地廚藝比賽屢屢名列前茅, 口味十分道地不說, 店裡布置就像來到西班牙人家中做客般溫馨, 也難怪開店數十年來都很受饕客歡迎, 即使近年西班牙餐廳如雨後春筍般增加, エスぺロ的生意也完全不受影響。

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前菜・海鮮沙拉 / 西班牙風煎蛋

海鮮沙拉選用的魚生鮮度很高, 煎蛋則普通。

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主菜・納瓦拉風番茄燉海鮮 / 布拉瓦海岸風燉嫩雞腿

燉海鮮吃得出魚蝦新鮮, 番茄醬汁不至於蓋過海鮮甜味。燉雞腿則十分入味, 配上店家自製新鮮麵包, 邊沾醬汁邊吃, 恨不得把盤底都清乾淨。

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甜點・核果慕斯/ 焦糖布丁

核果慕斯榮獲西班牙比賽第一名, 味道濃郁香醇, 焦糖布丁比起來普通了點。

エスぺロ 銀座三丁目店

東京都中央区銀座3-4-4 2F

03-5250-2571

http://ginza-espero.com/

 

銀座・ タイ料理 Siam Celadon

泰國菜在日本頗受歡迎(相對於台灣, 越南餐廳在日本則十分罕見)。這家Siam Celadon以泰北清邁菜系為主, 在銀座眾多泰國菜餐廳中獨樹一格。

週末的午餐時段由一份主餐加上可自由取用的沙拉、甜點、飲料、以及青木瓜沙拉、酸辣蝦湯、綠咖哩 …等數道經典菜色構成, 而且週末午餐營業至下午四點, 正是度過悠閒假日午後的好地方。

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主餐之前先吃點沙拉, 左下萵苣葉包蝦米、花生、檸檬片及各種醬料吃起來很開胃。

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打拋雞肉飯, 主餐份量小且雞肉是水煮的很合我意。

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泰式炒麵, 紅咖哩、海鮮沙拉、涼拌冬粉。

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沙拉跟兩道涼拌、三樣熱菜、白飯及蒸蔬菜, 可以自行取用。

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飲料及甜點也可自行取用, 比較特別的是刨冰的配料有十種,在日本很少見~

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甜點。

 

週末在銀座逛累了想歇歇腿補充體力的話, Siam Celadon是不錯的選擇喔~

タイ料理 Siam Celadon 銀座

東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館7F

03-6228-7783

官網 http://www.blueceladon.com/Siam_Celadon_ginza.html

銀座・Stein Haus

東京是各國美食匯聚之地, 但德國餐廳卻非常少見, 即便有,也大多是所謂的Beer Hall(以啤酒為主題的餐廳, 就是啤酒屋), 兼賣些下酒的德國香腸及豬腳罷了。

這家Stein Haus 有數家分店, 難得的是它並非啤酒屋, 而是以賣德國酒及德國菜為主, 除了香腸、豬腳外, 也提供德國傳統菜色如肉派、 炸豬排、手工麵等等。

能在銀座吃到香腸跟豬腳之外的德國菜及葡萄酒, 本身就是個驚喜, 即便菜色精緻, 口味清爽與我預期的德國菜有點落差, 但不改這是家好店的事實。

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沙拉

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前菜

前菜六品, 煎蛋其實比較像西班牙菜, 不過好吃就好。

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德式手工麵

德式手工麵軟而有彈性, 與芯帶點硬度的義大利麵大相逕庭。

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德國風烤雞腿

這道菜的處理手法與法國菜功夫鴨腿頗類似, 但較為清爽, 配上Sauerkraut酸高麗菜正好解膩。

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甜點與紅茶

甜點介於蛋糕與法式吐司之間的口感, 以附餐來說水準非常高,紅茶也夠濃夠香。

Stein Haus  Ginza  東京都中央区銀座2-4-6

銀座ベルビア館8F
03 – 5159 – 4200
官網 http://www.zato.co.jp/main.html